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Nom Description Prix Catégorie Modifier Supprimer
L’entrecôte de bœuf Wagyu, juste au sel au poivre L’entrecôte de bœuf Wagyu, juste au sel au poivre 80 3 Modifier Supprimer
Le cœur de filet de bœuf et sa sauce au Pinot noir Le cœur de filet de bœuf et sa sauce au Pinot noir 54 3 Modifier Supprimer
Le filet d’agneau aux graines de sésame Le filet d’agneau aux graines de sésame 42 3 Modifier Supprimer
Le suprême de poulet jaune à la mandarine Le suprême de poulet jaune à la mandarine 27 3 Modifier Supprimer
La sole en deux façons : cuite sur l’arrête et à la vanille La sole en deux façons : cuite sur l’arrête et à la vanille 50 2 Modifier Supprimer
Le homard breton entier, décortiqué, sauce bisque Le homard breton entier, décortiqué, sauce bisque 70 2 Modifier Supprimer
La daurade entière à l’huile d’olive citronnée La daurade entière à l’huile d’olive citronnée 41 2 Modifier Supprimer
La petite salade, composée ou verte La petite salade, composée ou verte 10 1 Modifier Supprimer
Les 6 huîtres « perles noires n°2 » Les 6 huîtres « perles noires n°2 » 20 1 Modifier Supprimer
L’œuf bio de Lignières en cocotte à la truffe L’œuf bio de Lignières en cocotte à la truffe 23 1 Modifier Supprimer
Le saumon fumé de notre fumoir Le saumon fumé de notre fumoir 25 1 Modifier Supprimer
Les noix de St-Jacques sur un lit d’endives, sauce corail Les noix de St-Jacques sur un lit d’endives, sauce corail 27 1 Modifier Supprimer
La soupe de gingembre et citronnelle au lait de coco La soupe de gingembre et citronnelle au lait de coco 13 1 Modifier Supprimer
L’escalope de foie gras poêlée et son chutney d’ananas 30 1 Modifier Supprimer
Le tournedos de bœuf Rossini (foie gras poêlé et sauce porto) Le tournedos de bœuf Rossini (foie gras poêlé et sauce porto) 62 3 Modifier Supprimer
Le tournedos de bœuf aux morilles à la crème Le tournedos de bœuf aux morilles à la crème 58 3 Modifier Supprimer
L’entrecôte de cheval, sauce au poivre vert 35 (200gr.) 40 (300gr.) L’entrecôte de cheval, sauce au poivre vert 35 (200gr.) 40 (300gr.) 3 Modifier Supprimer
Les filets mignons de porc, sauce aux morilles à la crème Les filets mignons de porc, sauce aux morilles à la crème 39 3 Modifier Supprimer
Le ragoût de lentilles aux saveurs asiatiques Le ragoût de lentilles aux saveurs asiatiques 22 4 Modifier Supprimer