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Nom Description Prix Catégorie Modifier Supprimer
Nos viandes L'entrecôte de cheval, sauce au poivre vert (300g) 40 3 Modifier Supprimer
Nos entrées Les noix de St-Jacques juste saisies et leur émulsion de langoustines 27 1 Modifier Supprimer
Nos entrées L'escalope de foie gras poêlée aux saveurs de kumquats confitss 30 1 Modifier Supprimer
Nos entrées Le saumon fumé de notre fumoir 25 1 Modifier Supprimer
Nos viandes Le mijoté de boeuf en cloche feuilletée 26 3 Modifier Supprimer
Nos viandes Le suprême de pintade truffé 42 3 Modifier Supprimer
Nos viandes Le tournedos de bœuf Rossini (foie gras poêlé et sauce porto) 62 3 Modifier Supprimer
Nos viandes Le tournedos de bœuf aux morilles à la crème 58 3 Modifier Supprimer
Nos viandes L'entrecôte de cheval, sauce au poivre vert (200g) 35 3 Modifier Supprimer
Nos entrées Le pâté en croûte au foie gras 25 1 Modifier Supprimer
Nos poissons Le filet de cabillaud au jambon Pata Negra 41 2 Modifier Supprimer
Nos viandes L'entrecôte Wagyu du Chili juste sautée 82 3 Modifier Supprimer
Nos viandes Le coeur de filet de boeuf au Pinot noir 54 3 Modifier Supprimer
Nos entrées Les 6 huîtres fines de claires d'Oléron, panna cota d'oursin 27 1 Modifier Supprimer
Nos entrées La petite salade, composée ou verte 10 1 Modifier Supprimer
Pour les végétariens Le mille-feuilles de pommes-de-terre aux légumes 27 4 Modifier Supprimer
Nos viandes Les filets mignons de porc, sauce aux morilles à la crème 39 3 Modifier Supprimer
Nos poissons La daurade entière à l’huile d’olive citronnée 41 2 Modifier Supprimer
Nos poissons Le homard breton entier, décortiqué, sauce bisque 70 2 Modifier Supprimer