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Nom Description Prix Catégorie Modifier Supprimer
Nos viandes L'entrecôte de cheval, sauce au poivre vert (300g) 40 3 Modifier Supprimer
Nos entrées L'escalope de foie gras poêlée, rhubarbe confite et lait de coco 30 1 Modifier Supprimer
Nos entrées Le saumon fumé de notre fumoir 25 1 Modifier Supprimer
Nos viandes Le coeur de filet de boeuf et sa sauce au Pinot noir 54 3 Modifier Supprimer
Nos viandes L'entrecôte de boeuf Wagyu, juste au sel et au poivre 80 3 Modifier Supprimer
Nos viandes Le tournedos de bœuf Rossini (foie gras poêlé et sauce porto) 62 3 Modifier Supprimer
Nos viandes Le tournedos de bœuf aux morilles à la crème 58 3 Modifier Supprimer
Nos viandes L'entrecôte de cheval, sauce au poivre vert (200g) 35 3 Modifier Supprimer
Nos viandes Le canard en 3 façons: cuisse confite, foie gras poêlé et magret caramélisé aux cerises 42 3 Modifier Supprimer
Nos entrées La timbale d'asperges vertes et ses ris de veau croustillants 27 1 Modifier Supprimer
Nos viandes L'osso-buco de veau en cuisson lente, saveur d'agrumes 27 3 Modifier Supprimer
Nos entrées La trilogie de boeuf: cannelloni au pesto, terrine marbrée, tartare 27 1 Modifier Supprimer
Nos entrées La raviole de morilles et sa crème d'ail d'ours 27 1 Modifier Supprimer
Nos entrées La crème d'asperges et sa morille farçie au St-Moret 15 1 Modifier Supprimer
Nos entrées La petite salade, composée ou verte 10 1 Modifier Supprimer
Pour les végétariens Le wok de légumes du marché aux morilles 27 4 Modifier Supprimer
Nos viandes Les filets mignons de porc, sauce aux morilles à la crème 39 3 Modifier Supprimer
Nos poissons La daurade entière à l’huile d’olive citronnée 41 2 Modifier Supprimer
Nos poissons Le homard breton entier, décortiqué, sauce bisque 70 2 Modifier Supprimer
Nos poissons La symphonie de l'océan: soupe de coquillages à la citronnelle, noix de St-Jacques croustillante, brandade de morue 50 2 Modifier Supprimer